Manfaat Buah Mengkilap Paprika

Article bejo | August 2017

Paprika atau nama latinnya biasa disebut Capsicum annuum L adalah tumbuhan yang memiliki rasa pedas dan manis yang berasal suku terong-terongan (Solanaceae). Buah paprika terdiri dari banyak warna, yaitu ungu, merah, kuning, atau hijau, buah ini sering dijadikan menu salad. Tanaman paprika pada umumnya dapat tumbuh setinggi 150 cm dan di berbagai iklim dan belahan dunia. Paprika dapat di budidayakan dengan sistem hidroponik, paprika tersebut dapat tumbuh mencapai ketinggian 4 meter. Berikut artikel mengenai manfaat paprika untuk kesehatan.

Sejarah Paprika

Paprika berasal dan tumbuh di Meksiko Selatan. Pada awalnya,tanaman paprika dibudidayakan oleh para bangsawan hanya untuk tanaman hias sampai akhirnya nilai paprikauntuk dimanfaatkan sebagai bahan kuliner diakui. Sekitar tahun 1560-an, tanaman paprika ini telah mencapai Balkan, kemudian ke Hungaria yang sekarang  negara tersebut terkenal karena paprika nya.

Ada dua kota yang terkenal penghasil paprika berkualitas di Negara Hungaria yaitu Kalocsa dan Szeged. Kota Szeged ini sangat terkenal sebagai produsen paprika manis. Sedangkan di Kalocsa sudah dibangun museum paprika dan diadakannya Festival Paprika pada setiap bulan Oktober.

Paprika ini selain untuk dijadikan bahan baku kuliner, ia juga memiliki berbagai manfaat sebagai bahan pengobatan, yaitu:


1. Kesehatan Kulit

Paprika diperkaya dengan  vitamin, zat besi, dan beta-karoten, yang mencegah terjadinya bintik-bintik pada kulit yang disebabkan oleh faktor usia. Paprika memperbaiki kulit Anda dengan membatasi produksi melanin, yang bertanggung jawab untuk membuat kulit Anda lebih gelap.

2. Anti Penuaan Dini

Seperti telah yang telah disebutkan, paprika kaya  akan beta-karoten yang akan dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A memainkan peran penting dalam pemeliharaan kulit yang sehat dap, seperti mencegah terjadinya keriput dan membantu kulit menjadi tampak lebih cerah.

3. Mencegah dan Membantu Mengobati Varises

Paprika dapat digunakan untuk pencegahan dan pengobatan spider veins atau yang disebut varises karena memiliki sifat tertentu yang memperkuat pembuluh darah dalam tubuh. Jika Anda memiliki varises di kaki Anda, Anda dapat menggunakan ramuan dari paprika ini secara teratur untuk mengurangi varises dan mencegah pembentukan varises yang baru.

4. Mencegah Rambut Rontok

Paprika merupakan sumber vitamin B6 yang membantu mencegah rambut rontok. Paprika juga mengandung zat besi yang berfungsi memfasilitasi transfer oksigen ke folikel rambut. Hal ini akan merangsang pertumbuhan rambut dengan meningkatkan sirkulasi pada kulit kepala.

5. Menjaga Warna Rambut

Vitamin B6 dalam paprika juga berperan dalam produksi melanin, yaitu pigmen yang memberikan warna pada rambut Anda. Akan tetapi, sebelum menggunakan paprika pada kulit kepala Anda, disarankan untuk melakukan patch test di bagian dalam pergelangan tangan Anda untuk menghindari reaksi alergi.

6. Anti-Inflamasi

Paprika memiliki sifat anti-inflamasi yang besar dan sangat bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit autoimun dan inflamasi. Hal ini akan membantu mengurangi pembengkakan yang disebabkan oleh arthritis, nyeri di tubuh, dan gejala sejenis lainnya.

7. Memberikan Energi

Paprika merupakan sumber vitamin B6 yang merupakan koenzim. Dengan kata lain, paprika sangat penting untuk mengaktifkan 100 enzim lain untuk menjalankan fungsi mereka dengan sempurna. Mereka memulai reaksi biokimia dalam tubuh yang menciptakan energi, memberikan glukosa sambil menghasilkan neurotransmitter dan hemoglobin.

Paprika juga mengandung zat besi, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh dan merupakan komponen dari banyak protein. Protein ini bertanggung jawab untuk penciptaan energi. Paprika merupakan stimulan yang dapat digunakan untuk mengobati kondisi seperti kelelahan, kelesuan, dan depresi.

8. Kesehatan Mata

Vitamin A dalam paprika memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan mata. Paprika mengandung empat karotenoid cryptoxanthin yaitu beta, beta-karoten, lutein, dan zea-xanthin. Vitamin ini digunakan oleh mata untuk mengubah cahaya menjadi visi.

Lutein dan zea-xanthin mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula terkait usia dan katarak. Dianjurkan untuk mengkombinasikan paprika dengan sumber lemak seperti minyak zaitun untuk mendapatkan manfaat optimal dari karotenoid.

9. Membantu Melancarkan Pencernaan

Paprika dapat melancarkan pencernaan dengan menormalkan asam dalam perut. Hal tersebut merupakan stimulan yang memfasilitasi pencernaan dengan meningkatkan air liur dan asam dalam perut, sehingga dapat digunakan untuk mengobati gangguan pencernaan.

10. Meningkatkan Kualitas Tidur

Vitamin B6 dalam paprika memiliki efek neurologis dan psikologis yang kuat, hal tersebut akan memberikan kontribusi untuk produksi ‘hormon tidur’ melatonin dan membantu mempertahankan siklus tidur yang normal. Selain itu, paprika juga dapat meningkatkan serotonin dan norepinefrin tubuh Anda, sehingga memungkinkan Anda untuk bebas dari stres. 

Begitu banyak manfaat yang dihasilkan oleh tanaman paprika. Inilah beberapa alasan para petani begitu gemar untuk membudidayakan dan memaksimalkan hasil panen buah paprika ini. Selain itu juga nilai ekonomis buah ini cukup tinggi. Apakah kalian juga tertarik untuk membudidayakannya?


(sumber: khasiatsehat.com)